Beschreibung:    
Die Finca Collado ist ein familiengeführtes Weingut in Salinas (wörtlich „Salzbergwerk“) in Alicante. Die besondere und ungewöhnliche Lage der Weinberge, auch in Höhenlage, verleihen den Weinen eine einzigartige Mineralität und Persönlichkeit. Alte Reben und ein junges Team ergeben handwerklich hergestellte Qualitätsweine, die ihr Terroir mit Eleganz zum Ausdruck bringen, der Rustikalität entfliehen und eine Geschichte zu erzählen haben. Die Ökozertifizierung ist in Bearbeitung. Finca Collado konzentriert sich auf die Rettung von Weinbergen und einheimischen Rebsorten wie Monastrell, Garnacha, Moscatel, Merseguera, Bobal, Malvasia oder Forcallat.
Fet a Mà (per Hand gemacht), aus den besten Monastrell und Cabernet Sauvignon-Trauben der Finca. Monastrell-Trauben von 60 Jahre alten Reben. 12 Monate im 500-Liter Fässern (Französische Eiche).