Cuvée 1541
6,10 € (inkl. Mwst)
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Ein leichter süffiger Rotwein. Erdbeere und Himmbeere stehen im Vordergrund. Im Abgang ein leichter Hauch von Vanille. Dominant durch seine angenehme Restsüße.
Der Cuvée setzt sich aus 3 Sorten, Saint Laurent, Regent und Dornfelder zusammen. Der Saint Laurent dient als Basis dieses Cuvée, vom Dornfelder erhält er seinen fruchtigen Geschmack und von dem Regent seine Struktur.
Beschreibung
Dieser Cuvée wird wie alle unsere Rotweine auf der Maische vergoren. Danach machen die Weine im Edelstahltank den biologischen Säureabbau. Im Gegensatz zu anderen Rotweinen wird der Cuvée nicht in Holzfässern ausgebaut, da das Tannin nicht mit der Süße harmonieren würde.
